1、柔和白酒是什么
柔和白酒是一种与陈年老酒相对应的新型酒品，是指那些陈放时间短、酒精度数低、口感清淡、香气纯正、入口柔顺而不刺激喉咙的白酒。柔和白酒的口感有点像清香型白酒，又有点像老白干、二锅头之类焦香型白酒。通常柔和白酒是使用优质的谷物、酵母和水制作的，加上科学的造酒工艺，确定了它的清淡口感。
2、柔和白酒的价格
柔和白酒因口感较为柔和，对于那些不习惯浓烈口感、又想品尝白酒的人来说是一个很好的选择。而且柔和白酒的价格也比较实惠，一般在20元至50元之间，很适合中小消费群体的消费水平，比起价格昂贵的陈年老酒，柔和白酒更容易被大多数人接受。
3、如何鉴别柔和白酒的质量
好的柔和白酒不仅味道柔和，而且香气浓郁，入口有微甜，能带给人一种清新自然的愉悦感受。鉴别某品牌的柔和白酒质量的好坏，可以很简单的看一看瓶身是否规整、透明度是否纯净、含糖量是否适宜以及酒香是否回甜等细节。另外，品牌还是一个非常重要的原因，建议大家选择大品牌或者经过专业认证的品牌。
4、柔和白酒的饮用方法
柔和白酒与其他种类的白酒不同，它是一款口感十分柔和的白酒，因此需要在饮用方法上加以注意。在饮酒时应该避免一次性饮用过多的柔和白酒，一般不超过100毫升比较适合，同时不要空腹饮用。另外，柔和白酒最好选择温食或冰饮，这样可以更好地体验到它那柔和的口感。
